Le samedi 25 avril, l’Espace Jean-Marie Truchot (EJMT) a été le théâtre d’un événement à la fois festif et convivial : le 28ème chapitre de la Confrérie des Chevaliers d’Hypocras, accompagné de la toute première rencontre des confréries.

A cette occasion, quinze confréries avaient fait le déplacement, venues de toute la Région Centre, mais aussi du Pays Basque et du Vaucluse.
Après le petit-déjeuner d'accueil, la journée a débuté par le mot d’accueil de Jean-Paul Domenech, Grand Maître des Chevaliers d’Hypocras. Dans son intervention, il a chaleureusement remercié Franck Breteau, maire de Trouy, ainsi que Nadine Moreau, adjointe en charge des associations, pour leur engagement et le travail considérable ayant permis la réalisation de cet événement.

Il a également retracé l’histoire de la confrérie, rappelant ses valeurs de partage, de tradition et de convivialité. Chaque confrérie présente a ensuite été invitée à monter sur scène, vêtue de ses habits traditionnels, pour se présenter au public. A l’issue de chaque passage, une médaille de l’amitié a été remise, symbole des liens unissant ces passionnés de gastronomie et de terroir.

Parmi les confréries présentes figuraient l’Ordre du Poêlon du Val de Loire, la Confrérie des Escargotiers, la Confrérie des Mangeux d'queues d'bœufs, la Confrérie des Ratafieux, celle des Vignerons d’honneur, les Taste Vin du Vaucluse, la Confrérie du Ttoro de Cibourne, la Confrérie des Chevaliers gustateurs du Cœur de France, les Tastes-Confitures, la Confrérie des vins AOC d’Orléans -Cléry (dont le Grand Maître est Ambassadeur des Confréries de France), la Confrérie des Gouteux du ch'tis Gnas, celle des Mangeux de cerises des bords du Loiret ainsi que la Templerie des Fleures Truffes et Gouste de Foie Gras, ... A noter que certaines confréries, comme celles de la Chapelle de Francheville et les motards du 36, s’étaient excusées de leur absence.

Un moment solennel a marqué la journée avec la bénédiction des confréries par Lucien Dumortier, accompagné des sonorités traditionnelles de cornemuse. La cérémonie s’est poursuivie avec un apéritif en extérieur, où l’Hypocras était à l’honneur.
Le repas dansant qui a suivi, animé par Clotaire (Berry Son), a rencontré un vif succès, installant une atmosphère chaleureuse et festive qui a ravi l’ensemble des participants.

La journée a également été ponctuée de moments de reconnaissance et de solidarité. Les Chevaliers d’Hypocras ont remis un chèque de 250 € à Madame Liliane Meudic, trésorière de l’association Maximômes18. Deux bénévoles, Raphaël et Jean-Philippe, ont été distingués pour leur engagement associatif en recevant la médaille de bronze remise par le Maire de Trouy et le diplôme d’honneur, respectivement en tant que maître de cérémonie et trésorier.

L’organisation de l’événement a également bénéficié du soutien de deux jeunes volontaires du dispositif « Je m’investis pour Trouy », qui ont apporté leur aide précieuse au service.

Par ailleurs, l’écu a été remis à Christian Désiré, qui n’avait pu le recevoir l’an dernier, et un nouveau membre, Philippe Riffet, a été officiellement accueilli en tant qu’écuyer.

La journée s’est conclue par un vin d’honneur offert par la municipalité dans la salle des actes de l’Hôtel de Ville. Tous les participants sont repartis enchantés, avec la ferme intention de se retrouver dans deux ans pour une nouvelle édition de cette fête des confréries.